Kuntrawant: Die Schmuggler unter den Kaffeeröstern

Kuntrawant stammt aus dem Vinschgau, hat keinen gesetzestreuen Hintergrund, dafür internationale Auszeichnungen. Und mit ihrem ausgezeichneten Kaffee versorgen sie uns auf der bike festa – oder besser: der gusto festa.

Was wäre die Welt ohne Kaffee? Das können und möchten wir Radsportler:innen uns kaum vorstellen. Und nicht nur wir. Kaffee zählte einst nicht ohne Grund zu einer der begehrtesten Schmugglerwaren der Alpen. Und besonders viel geschmuggelt wurde im Obervinschgau, im Dreiländereck Österreich-Schweiz-Italien. Kuntrawant sagt man im Vinschgau zum Schmuggeln – ein Dialektwort, das dem italienischen contrabbando nachempfunden ist. Und als Hommage an die bewegte Geschichte in der Heimat hat Josef Gander seine Bohne genau so benannt – und als Logo den tief ins Gesicht gezogenen Schmugglerhut gewählt.

Vom Kaffeehaus zum Kaffeeröster

Josef Gander stammt aus Prad im Vinschgau. Alle Rennradfahrer:innen, die in 48 Kehren das Stilfser Joch erklimmen, kommen unweigerlich an dem Café vorbei, wo alles seinen Anfang nahm. Mitten im Dorf hat die Familie 1968 eines der ersten Südtirol Kaffeehäuser eröffnet. Und gute 40 Jahre später begann Josef mit seinem Bruder Martin im Stockwerk drüber eine der ersten Südtiroler Kaffeeröstereien aufzubauen.

Josef hatte Anfang der Nullerjahre in den USA festgestellt, dass dort nicht nur kleine Craft Breweries auftauchten, sondern auch lokale Kaffeeröstereien. Zurück in Europa ließ er sich ausbilden, besorgte sich die Maschinen, veredelte die ersten Bohnen. Im Stockwerk über dem elterlichen Kaffeehaus testete er, verwarf, verfeinerte. Anfangs waren die Bohnen nur für das eigene Café gedacht und das mit dem Rösten lief eher semi-legal (wobei Kuntrawant auch nie ein gesetzestreues Unterfangen war).

Allerdings schmeckte die Röstung Freunden und Gästen zu gut. Die Nachfrage war so groß, dass Josef den Schritt zum professionellen Röster machte und seine Kaffeemarke als Hommage an die Vinschger Grenzgänger Kuntrawant taufte.

STELVIO 48- your endurance espresso 

1953 schrieb Fausto Coppi am Stilfserjoch Geschichte – und Stelvio Endurance Espresso ist die Energie Hommage an diesen Mythos. Inspiriert von den legendären 48 Kehren, bringt die Kaffeerösterei Kuntrawant pure Energie direkt an den Start. 48% bester Robusta- stark, charaktervoll und mit intensiven Noten dunkler Schokolade. Gemacht für Radsportler. 

Noch kräftiger in die Pedale treten, noch mehr Energie, klare mentale Kraft. Nicht umsonst kürte der Gambero Rosso den Stelvio 2025 mit den begehrten „Tre Macinini“. Somit gehört STELVIO 48 zu Italiens besten espressi. Und ihr könnt diesen genießen, im September bei der bike festa in Brixen - ride on!